本報見習記者 黃作金

　　存貨周轉率是企業一定時期主營業務成本與平均存貨餘額的比率。用於反映存貨的周轉速度，是企業營運能力分析的重要指標之一，不僅可以用來衡量企業生產經營各環節中存貨運營效率，而且還反映企業的績效。

　　截至3月16日，據目前已經公佈的534傢公司的年報數據，食品飲料業存貨周轉率較2010年增加4.78次，商業貿易業存貨周轉率較2010年增加3.29次。

　　分析人士指出，受歐債危機和國內宏觀調控的影響，2011年我國GDP增速回落至9.2%，而食品飲料業和商業貿易業等行業凸顯防禦性特征，存貨周轉率較2010年增長超3次。

　　食品飲料防禦性凸顯

　　據WIND數據統計顯示，截至3月16日，已公佈的年報數據，食品飲料業2011年年報存貨周轉率為8.07次2011年年度存貨周轉率9.9112次，相比2010年度存貨周轉率6.3782次，增加3.533次，暫是年度存貨周轉率增加最多食品飲料類公司，去年凈利潤為14978.15萬元，凈利潤增長率為84.87%。據悉，2011年12月，公司完成瞭非公開發行股票，通過發行股票購買資產，公司已從肉和肉類罐頭生產制造企業轉型成為以肉和肉制品生產加工為主的綜合食品生產制造企業，並一躍成為光明食品集團旗下“六加一”核心主業之一。公司依托光明食品集團強大的綜合食品競爭優勢，通過內外資源的優化配置，構建從資源控制、食品加工和通路建設全產業鏈公司組織架構，實現向食品制造與食品分銷為雙主業的二次轉型，新梅林將被打造成為國內一流、國際上有影響力的綜合食品制造和服務的提供商。

　　對此，有分析人士指出，以史為鑒，美國1990年和2000年時期GDP下行的過程，美國食品飲料公司防禦能力突出，其中，烈酒企業收入波動較大，利潤相比增速較穩，而快消品啤酒、肉制品後期的恢復能力很快，從它們的歷史股價看，啤酒、肉制品的防禦能力突出。而日本在上世紀末和本世紀初同樣經歷下行階段，啤酒和火腿股的表現亦有亮點，這是由於啤酒和火腿企業的後期業績的恢復能力較好，股價表現超越指數。

　　華泰證券(601688,股吧)。

　　商業貿易通脹帶來盛宴

　　2011年CPI指數上漲5.4%，在去年通脹數據攀升的過程中，GDP增速的下滑對商業貿易業的影響較小，該行業的“剛性需求”支撐著業績。

　　據WIND數據統計顯示，截至3月16日，已公佈的年報數據，商業貿易業2011年年報存貨周轉率為9.9429次，增加1.0503次。蘭生股份(600826,股吧)是全國外經貿系統第一傢上市公司，同時也是上海最大的文教體育用品進出口專業公司，目前已與全世界一百三十多個國傢和地區建立瞭貿易聯系，年出口額達四億美元，在上海出口企業中名列前茅。2011年，公司下屬四傢外貿子公司鞋業、文體、泓樂、體育進口同比分別增長143%、45%、29%、44%，其中體育公司代理從意大利進口機電產品676萬美元，同比增長46%；泓樂公司代理從美國進口橡膠制品134萬美元，同比增長95%。

　　宏源證券(000562,股吧)。